No dejes de probar las harinas y las sémolas, todos los productos Cartiegu además de naturales están repletos de bondad y tradición, ¡descúbrelos!

6 Variedades de harinas.

La especias como el colorante natural del achiote completan una novedosa relación de productos tradicionales en América y que ahora el resto del mundo desea conocer.

Todos los productos Cartiegu además de naturales están repletos de bondad y tradición, ¡descúbrelos!

De la huerta a su mesa, nunca podría ser más real esta afirmación. Pues las hortalizas Cartiegu han sido bien tratadas y cuidadas, durante su cosecha, selección, controles de calidad y su envasado.  De los altiplanos andinos salen el chuño, la tunta y las papas… ¡cuánta experiencia alimenticia tenían los Incas! ¿sabes que conocían la liofilización alimenticia y la practicaban con sus patatas!

Todo para que puedas degustarlas en tus mejores platos y recetas.
¡Las hortalizas Cartiegu, toda una gran rica variedad!

Hasta la NASA y sus astronautas llevaron el cereal de la Quinua (quinoa) en sus viajes espaciales. Y es que Cartiegu además de ofrecerte los clásicos Trigo mote, trigo pelado, trigo resbalado, etc, te da a conocer una amplia gama de cereales  con propiedades nutricionales excelentes.

Sabias que los cereales constituyen la fuente de nutrientes mas importante de la humanidad donde el almidón es su componente principal y es el único grupo de alimentos que es capaz de proporcionar prácticamente todos los nutrientes que necesita el organismo humano.

todos los productos Cartiegu además de naturales están repletos de bondad y tradición, ¡descúbrelos!

De la huerta a su mesa, nunca podría ser más real esta afirmación. Pues las legumbres Cartiegu han sido bien tratadas y cuidadas, durante su cosecha, selección, controles de calidad y su envasado.

Granos, ajíes, frijoles, habas… ¡que diversidad tan maravillosa de alimentos  y combinaciones gastronómicas!

Las legumbres gozan de un elevado contenido proteico y también proporcionan al organismo diversos aminoácidos esenciales, además de numerosas vitaminas y sales.

Todo para que puedas degustarlas en tus mejores platos y recetas.

¡Las legumbres Cartiegu, toda una gran rica variedad!

Para los Mayas, Aztecas y los Incas, el maíz era la carne y la sangre de su existencia. Su importancia era tal que se reflejaba en su dieta y en el calendario festivo.

¿Sabes?, el maíz rico en hidratos de carbono, posee un elevado poder saciante. Cuenta también con una pequeña cantidad de provitamina A y fosfatos. También es importante su aporte de minerales como el magnesio, el fósforo y el potasio, que junto a la vitamina C, la lisina y triptófano, dos aminoácidos esenciales, constituyen otras de sus preciadas características nutricionales.

Existen más de 300 variedades de maíz, para ti hemos seleccionado las mejores de todas ellas.

Los maíces Cartiegu están repletos de sabiduría y sabor, no te los pierdas y prúebalos , no te arrepentirás