Tomate De Arbol – Tamarillo

CAJA / CAIXA / BOX

  • Código de barras: 7861001016406
  • Alto (A): 38 cm
  • Largo (B): 52,2 cm
  • Fondo (C): 20,3 cm
  • Peso bruto: 14 Kg

Característica

Cyphomandra betacea. Familia Solanáceas. Conocido también como tomate de árbol su forma es ovoidal (8 cm de largo y 5 cm de diámetro, aproximadamente). La piel, gruesa y de gusto amargo, es de color rojo, naranja o amarillo según la variedad. La pulpa, naranja, roja o amarilla, es suave y jugosa. Las semillas (entre 300 y 500) son pequeñas y comestibles. Su sabor es deliciosamente agridulce y desprende un agradable aroma.

Valores Nutritivos

Proteínas

1,9

gr.

Hierro

2

mg.

Vitaminas

A, B6, C y E

Calorías

80

kcal.

Carbohidratos

11,6

gr.

Colesterol

0

mg.

Fibra

1,1

gr.

Calcio

2

mg.

Consejos de conservación

Se recomienda almacenar en lugares frescos y protegidos del sol.

Utilización

Se consume como fruta fresca y con el se pueden preparar jugos, compotas, conservas dulces, jaleas, gelatina y mermelada.