Tomate De Arbol – Tamarillo
CAJA / CAIXA / BOX
- Código de barras: 7861001016406
- Alto (A): 38 cm
- Largo (B): 52,2 cm
- Fondo (C): 20,3 cm
- Peso bruto: 14 Kg
Característica
Cyphomandra betacea. Familia Solanáceas. Conocido también como tomate de árbol su forma es ovoidal (8 cm de largo y 5 cm de diámetro, aproximadamente). La piel, gruesa y de gusto amargo, es de color rojo, naranja o amarillo según la variedad. La pulpa, naranja, roja o amarilla, es suave y jugosa. Las semillas (entre 300 y 500) son pequeñas y comestibles. Su sabor es deliciosamente agridulce y desprende un agradable aroma.
Valores Nutritivos
Proteínas |
1,9 |
gr. |
Hierro |
2 |
mg. |
Vitaminas |
A, B6, C y E |
|
Calorías |
80 |
kcal. |
Carbohidratos |
11,6 |
gr. |
Colesterol |
0 |
mg. |
Fibra |
1,1 |
gr. |
Calcio |
2 |
mg. |
Consejos de conservación
Se recomienda almacenar en lugares frescos y protegidos del sol.
Utilización
Se consume como fruta fresca y con el se pueden preparar jugos, compotas, conservas dulces, jaleas, gelatina y mermelada.