Taxo Tumbo Curuba
CAJA / CAIXA / BOX
- Código de barras: 7861001016550
- Alto (A): 38 cm
- Largo (B): 52,2 cm
- Fondo (C): 20,3 cm
- Peso bruto: 14 Kg
Característica
Passiflora tripartita var. mollissima. Familia: Pasifloráceas. Baya oblonga u ovoide de 7 a 10 cm. Cáscara gruesa y blanda, verde clara que se vuelve amarilla al madurar y puede pelarse como un plátano. La pulpa es firme y carnosa, con pequeñas semillas de color negro, es de color amarillo o rojo según la variedad. Su sabor es suave, agradable, perfumado y ligeramente ácido.
Valores Nutritivos
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Proteínas |
0,6 |
gr. |
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Hierro |
0,4 |
mg. |
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Vitaminas |
A, B, C |
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Calorías |
25 |
kcal. |
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Carbohidratos |
6,3 |
gr. |
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Colesterol |
lípidos = 0,1 g |
mg. |
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Fibra |
0,3 |
gr. |
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Calcio |
4 |
mg. |
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Varios |
Fuente de vitaminas A, B y C, calcio, fósforo y hierro. Tiene propiedades medicinales como sedante, tranquilizante, calmante y contra el insomnio. |
Consejos de conservación
Se conserva 2 semanas en un lugar fresco
Utilización
Natural o como zumo, néctar, concentrados y licores así como con jugos de otras frutas y sorbetes. Se utiliza también como ingrediente en pastelería y confitería.