Lulo Naranjilla
CAJA / CAIXA / BOX
- Código de barras:
- Alto (A): 38 cm
- Largo (B): 52,2 cm
- Fondo (C): 20,3 cm
- Peso bruto: 14 Kg
Característica
Solanum quitoense. Familia Solanáceas. Bayas redondas o un tanto ovaladas ( 4 a 8 cm de diámetro) de color amarillo intenso, amarillo rojizo o anaranjado cubiertas de «vellos» que se desprenden al madurar el fruto. La pulpa, dividida en cuatro compartimentos es verdosa con varias semillas y su sabor es agridulce, mezcla de piña y fresas. Conocida también como naranjilla.
Valores Nutritivos
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Proteínas |
0,1 |
gr. |
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Hierro |
0,3 |
mg. |
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Vitaminas |
C |
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Calorías |
23 |
kcal. |
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Carbohidratos |
5,7 |
gr. |
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Colesterol |
0 |
mg. |
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Fibra |
0,3 |
gr. |
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Calcio |
5,9 |
mg. |
Consejos de conservación
Colocar la fruta en un lugar fresco y protegido del sol.
Utilización
Se puede consumir en fresco y es utilizado como materia prima para pulpas, jugos, concentrados, helados, mermeladas, conservas,salsas, postres y dulces. La fruta ya madura puede procesarse con cáscara, así se obtienen mayores contenidos de minerales y de fibra.