Camu Camu

CAJA / CAIXA / BOX

  • Código de barras: 7861001016376
  • Alto (A): 38 cm
  • Largo (B): 52,2 cm
  • Fondo (C): 20,3 cm
  • Peso bruto: 14 Kg

Característica

El camu-camu (Myrciaria dubia) es un arbusto nativo de la Amazonía Peruana, que crece en forma silvestre en los suelos aluviales que son inundados durante la época de lluvias. Se cultiva como frutal, apreciándose su fruto por el alto contenido de vitamina C.

Los frutos de esta planta contienen una excepcional concentración de ácido ascórbico (Vitamina C), casi 1000 veces más que la pulpa de naranja.

Ácido ascórbico (1.800 a 2.700 mg/100g de pulpa), ácido cítrico; y resulta común encontrar en la familia esencias, leucoantocianinas, ciclítoles, taninos, ácidos y ésteres fenólicos.

Valores Nutritivos

Contenido por cada 100 g de la parte comestible

  • Proteínas 0,5 g
  • Carbohidratos 5,9 g
  • Calcio 28 mg
  • Fósforo 15 mg
  • Hierro 0,15 mg
  • Tiamina 0,01 mg
  • Riboflavina 0,04 mg
  • Niacina 0,61 mg
  • Ácido ascórbico L 2.780 mg

Propiedades terapéuticas

Antigripal, laxante, y ayuda a contrarrestar la influenza A(H1N1)

Utilización

  1. Néctar de Camu Camu
  2. Mermelada de Camu Camu
  3. Refrescos
  4. Helados
  5. Yogurt
  6. Bon Ice